گوشت گوسفند

نیما حبیب‌فر، عضو هیات مدیره اتحادیه فروشندگان گوشت گاوی، از احتمال افزایش ۱۰ تا ۱۵ درصدی قیمت گوشت در ماه محرم خبر داد. این در حالی است که اکنون کشور با مازاد تولید بیش از چهار میلیونی دام مواجه است.

  به‌دنبال کاهش قیمت گوشت گوسفند ی، قیمت برخی آلایش‌های گوسفندی (اقلام مرتبط با کله‌پاچه) نیز در میادین تا ۱۰درصد پایین آمد.

قیمت انواع گوشت تازه در میادین میوه‌و‌تره‌بار تهران کاهش یافت.

مشاهدات میدانی حاکی از آن است که قیمت گوشت گوسفند ی نسبت به هفته‌های گذشته نوسانی نداشته، اما گوشت گوساله با افزایش قیمت همراه شده است.

بر اساس اعلام مرکز آمار ایران میزان عرضه گوشت گوسفند و بره در آذر ١٣٩٩ نسبت به ماه مشابه سال قبل ١٨ درصد و گوشت بز و بزغاله نیز ٢٣ درصد افزایش داشته است.

عضو کمیسیون کشاورزی مجلس می‌گوید: دلالان گوشت قرمز را انبار می‌کنند و بدون توجه به مسائل بهداشتی و سلامت مردم، مدت زیادی گوشت‌ها را نگهداری می‌کنند و پس از آن اقدام به عرضه می‌کنند.

امروز حدود ۲۰۰۰ راس گوسفند از رومانی وارد تهران شدند تا شاید بازار گوشت سر و سامانی بگیرد. به گفته محمد جعفری، مدیرکل تامین دام و فرآوری محصولات دامی شرکت پشتیبانی امور دام، برنامه واردات و عرضه گوشت قرمز و دام زنده تا شکستن قیمت‌ها ادامه‌ دارد. در تصاویر زیر محل نگهداری گوسفندان رومانیایی و ذبح آن را می‌بینید.

از هفته پیش که قیمت گوشت قرمز افزایش یافت و از کیلویی 100 هزار تومان گذشت بر تعداد خریداران گوشت‌های تنظیم بازار افزوده شد.